Inicio - Dulces Flower

somos-tu-aliado-ideal-en-tus-preparaciones-en-panaderia-y-reposteria

Nuestras
marcas

Deliciosos
productos

DULCES FLOWER S.A.S es una empresa dedicada a la elaboración de insumos para panaderías y reposterías que inicia sus operaciones en febrero de 1977 gracias a la pujanza de un grupo de personas que con dedicación y esfuerzo han ofrecido productos de la mejor calidad, constituyéndose en la mejor alternativa para satisfacer las necesidades del mercado a nivel institucional e industrial, con productos naturales de gran aceptación en el mercado.

Descubre
deliciosas recetas

Deliciosas ideas de preparaciones creativas con nuestros productos Dulces Flower.

Brownies

INGREDIENTES 3 huevos 240 gr Mantequilla 240 gr Chocolate semi amargo 250 gr Azúcar micropulverizada Santa Ana 5 gr Sal 120 gr Harina de trigo 10 ml Esencia vainilla 10 gr Glucosa Decoración con Dulce de Leche DULCES FLOWER INSTRUCCIONES …

Merengue francés para suspiros

INGREDIENTES 200 gr Clara de huevo 200 gr Azúcar refinada 200 gr Azúcar micropulverizada SANTA ANA 5 ml zumo de limón PREPARACIÓN En una batidora empezar a mezclar las claras a velocidad media, ,agregamos azúcar refinada poco a poco y…

Barras de coco bañadas en chocolate

INGREDIENTES 250 gr. de coco rallado TROPICOCO 120 ml leche condensada DULCES FLOWER 200 gr. de chocolate medio amargo picado 100 gr. de chocolate medio amargo rallado 1 cucharadita de aceite de coco PREPARACIÓN En el procesador, colocar el coco…

Torta con Dulce de Leche Dulces Flower

INGREDIENTES: 500 gr Dulce de Leche DULCES FLOWER 500 gr de Queso Crema 1 Paquete grande Galleta Sultana 2 Tazas de Café 1 Paquete de Chips de chocolate PREPARACIÓN: Disponer de una refractaria. Lo primero es realizar una capa de…

Blog

En nuestro blog podrás encontrar diferentes artículos, curiosidades
y trucos del mundo de la panaderia y la repostería.

Funciones de las materias grasas en la elaboración de pan

1.- función lubricante: es la más importante en el proceso de panificación. La grasa se distribuye en la masa uniformemente impidiendo la fuga de humedad del producto.

El pan en la historia

Pocas dudas hay en decir que el pan fue el primer alimento fabricado por el hombre. “Se dice que cuando el hombre de Neanderthal horneó el pan, se tornó civilizado”.

Consejos para que los bizcochos te queden esponjosos

Lo primero que se debe tener en cuenta cuando buscas trucos para que el bizcocho te quede esponjoso, es que algunos bizcochos pueden ser más esponjosos. Esto se debe principalmente a los ingredientes de preparación y sus cantidades, razón por la cual no debes sentirte aludida porque alguien prepare un tipo de dulce más esponjoso.