Torta de Tres Leches

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear Santa Ana
• 1 taza de leche
• 1 de leche condensada Dulces Flower
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de crema de leche
• Canela en polvo (opcional)

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3. Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclando suavemente.
4. Vierte en un molde engrasado y hornea por 30-35 minutos.
5. Mezcla aparte la leche, la leche condensada y la leche evaporada.
6. Cuando el bizcocho esté frío, pincha con un tenedor y vierte la mezcla de leches. Refrigera al menos 2 horas. Puedes decorar con crema batida o canela.