• Bases de tartaletas pequeñas
• Relleno de frutas Dulces Flower (mora, piña, etc.)
• Frutas frescas
• Glasse Dulces Flower

PREPARACIÓN 

1. Rellena cada tartaleta con una cucharadita del relleno.
2. Decora con frutas frescas encima.
3. Baña con glasse para fijar y dar brillo.
4. Refrigera por 20 minutos.
5. Sirve como pasabocas elegantes.
6. ¡Ideales para mesas dulces!

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• 4 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 3/4 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear Santa Ana
• Relleno de frutas Dulces Flower (sabor a elección)
• Azúcar micropulverizada para decorar

PREPARACIÓN 

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
2. Añade la harina tamizada con el polvo de hornear y mezcla suavemente.
3. Vierte en una bandeja rectangular con papel encerado.
4. Hornea por 10–12 minutos a 180 °C.
5. Retira del horno, deja enfriar un poco y unta con el relleno de frutas.
6. Enrolla con cuidado y espolvorea con azúcar micropulverizada.

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• 1 base de masa quebrada (puede ser comprada)
• 1 taza de crema pastelera
• Duraznos en almíbar en rodajas
• Glasse Dulces Flower

PREPARACIÓN 

1. Hornea la base de masa y déjala enfriar.
2. Rellena con crema pastelera.
3. Acomoda los duraznos en la superficie.
4. Baña con glasse para dar brillo y fijar la fruta.
5. Refrigera 30 minutos.
6. Sirve una tarta profesional y deliciosa.

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• 1 mezcla de torta de chocolate (o receta casera)
• 1 taza de dulce con leche sabor a chocolate Dulce Flower
• Chocolate rallado para decorar

PREPARACIÓN 

1. Hornea la torta de chocolate y deja enfriar.
2. Corta por la mitad y rellena con el dulce de leche.
3. Cubre con el resto del dulce y decora con chocolate rallado.
4. Refrigera antes de servir.
5. ¡Súper chocolatosa y cremosa!

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INGREDIENTES 

• 1 paquete de mezcla lista para buñuelos Alianza Food
• Agua (según indicaciones del paquete)
• Aceite para freír

PREPARACIÓN 

1. En un bol, coloca la mezcla y agrega el agua poco a poco.
2. Amasa hasta obtener una textura suave y sin grumos.
3. Forma bolitas del tamaño de una nuez.
4. Calienta suficiente aceite a fuego medio.
5. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y crujientes.
6. Escúrrelos sobre papel absorbente y sirve calientes.

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• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear Santa Ana
• 1 taza de leche
• 1 de leche condensada Dulces Flower
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de crema de leche
• Canela en polvo (opcional)

PREPARACIÓN 

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3. Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclando suavemente.
4. Vierte en un molde engrasado y hornea por 30-35 minutos.
5. Mezcla aparte la leche, la leche condensada y la leche evaporada.
6. Cuando el bizcocho esté frío, pincha con un tenedor y vierte la mezcla de leches. Refrigera al menos 2 horas. Puedes decorar con crema batida o canela.

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INGREDIENTES:

• 100g. chocolate blanco
• 100g. coco rallado
• 100g. crema de leche

PREPARACIÓN:

1. Para realizar unas riquísimas trufas de chocolate blanco con coco, lo primero que debemos hacer es trocear el chocolate e introducirlo unos 15 segundos o varios laxos de tiempo en el microondas, hasta que se derrita. Después sacamos y removemos bien.
2. A continuación le incorporamos la crema de leche y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea, reservamos 50g. de coco y colocamos el resto a la mezcla. Ya teniendo lista la pasta para hacer las trufas. Con la ayuda de una cuchara vamos cogiendo pequeñas porciones y le damos una forma redondeada con las manos.
3. Después, en un plato incorporamos el coco rallado que hemos reservado y rebozamos las trufas.

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INGREDIENTES (12 UNIDADES)

MASA DE COCO:

• 200 g margarina
• 200 g azúcar micropulverizada SANTA ANA
• 3 huevos
• 1 cdita.de esencia de vainilla
• 40g coco rallado
• 200g harina
• 1 cdita.de polvo para hornear
• Coco grueso para decorar

MERENGUE ITALIANO:

• 200g azúcar refinada (alta pureza)
• 130 ml agua
• 3 claras de huevo

PREPARACIÓN:

1. Colocar en un bol la margarina a temperatura ambiente y el azúcar, batir hasta lograr una consistencia cremosa, Agregar los huevos 1 a 1 y la esencia de vainilla.
2. Incorporar el coco rallado.
3. Agregar la harina junto con el polvo para hornear y mezclar hasta que quede una preparación homogénea.
4. Esparcir la preparación dentro de capacillos en un molde para cupcakes. Hornear a 180Cº durante 16 minutos aproximadamente.
5. Merengue italiano: colocar el azúcar y el agua en una olla y llevar a fuego medio para realizar un almíbar a 120Cº. Aparte batir las claras hasta punto de nieve Una vez que el almíbar esté listo, incorporar en forma de hilo a las claras espumadas y continuar batiendo hasta que la preparación se enfrié.
6. Untar toda la superficie de los cupcakes con el merengue italiano, en forma de casquete. Espolvorear con el coco por encima.

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INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre.
• Guayaba DULCES FLOWER.
• Azúcar.
• Harina de trigo.

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 180 Cº. Se espolvorea la harina de trigo sobre la mesa de trabajo y se extiende el hojaldre uniformemente hacia todas direcciones. Formando un cuadrado. Corta el hojaldre en el formato deseado. Rellenamos con nuestra guayaba DULCES FLOWER. Colocamos nuestro relleno en cada pastel, lo cerramos y lo sellamos por los bordes. Pasamos una brocha con agua y colocamos azúcar en cada uno de los pasteles. Llevamos a la bandeja de horneo, Horneamos durante unos 28-30 min.

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INGREDIENTES:

• 200 g. Leche condensada DULCES FLOWER
• 4 Huevos
• 5g. Vainilla
• 200g Leche (la misma cantidad que de leche condensada)
• 60g Azúcar refinada (15 ml agua)

PREPARACIÓN:

1. Coloca los huevos, la leche condensada, la vainilla y la leche en un recipiente y mezclarlos con movimientos enérgicos.
2. Coloca a parte el azúcar en una olla con el agua y se lleva a fuego lento hasta que esté a punto de caramelo. Se vierte el caramelo en un molde y se deja enfriar.
3. Cuando el caramelo se ha enfriado y ha endurecido se vierte la mezcla anterior y se pone en una bandeja con agua cuidando que no rebase el agua en el interior del molde.
4. Se colocan los dos recipientes en el horno, previamente caliente a 175Cº, y se cuece la mezcla al Baño María durante 50 minutos aproximadamente.
5. Cuando está cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y posteriormente en el frigorífico.

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