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Brownies

INGREDIENTES 

  • 3 huevos
  • 240 gr Mantequilla
  • 240 gr Chocolate semi amargo
  • 250 gr Azúcar micropulverizada Santa Ana
  • 5 gr Sal
  • 120 gr Harina de trigo
  • 10 ml Esencia vainilla
  • 10 gr Glucosa
  • Decoración con Dulce de Leche DULCES FLOWER

INSTRUCCIONES 

  1. Derretimos mantequilla, chocolate y glucosa.
  2. Aparte en un bowl mezclamos huevos, sal y azúcar.
  3. Apenas nuestro chocolate esté totalmente mezclado, lo juntamos con la mezcla de huevo.
  4. Agregamos la harina de trigo y mezclamos durante dos minutos.
  5. Ponemos la mezcla en una lata engrasada y enharinada y llevo a cocción a 175° C alrededor de 25 min.

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