Brownies
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 240 gr Mantequilla
- 240 gr Chocolate semi amargo
- 250 gr Azúcar micropulverizada Santa Ana
- 5 gr Sal
- 120 gr Harina de trigo
- 10 ml Esencia vainilla
- 10 gr Glucosa
- Decoración con Dulce de Leche DULCES FLOWER
INSTRUCCIONES
- Derretimos mantequilla, chocolate y glucosa.
- Aparte en un bowl mezclamos huevos, sal y azúcar.
- Apenas nuestro chocolate esté totalmente mezclado, lo juntamos con la mezcla de huevo.
- Agregamos la harina de trigo y mezclamos durante dos minutos.
- Ponemos la mezcla en una lata engrasada y enharinada y llevo a cocción a 175° C alrededor de 25 min.